povar.ru
2 недели 3 дня назад
Куличи в бумажных формах в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в рецепты
Еда и напитки
Куличи в бумажных формах в духовке
Ингридиенты
- Изюм 50 Грамм
- Молоко 300 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Яйца куриные 2 Штуки
- Мука пшеничная 0,9-1 Килограмма
- Соль 1 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для смазывания рук)
- Дрожжи живые 20 Грамм
- Ванильный сахар 10 Грамм
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для приготовления куличей в бумажных формах в духовке. В теплом молоке растворите живые дрожжи. Всыпьте половину порции сахара и размешайте, чтобы дрожжи начали работать. В отдельной посуде смешайте яйца, оставшийся сахар, щепотку соли, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Соедините молочную часть с яичной. Всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. При замесе можно смазать руки растительным маслом. Добавьте в тесто изюм и перемешайте. Оставьте тесто под полотенцем на 50 минут подходить. Тесто для куличей выросло, можно печь изделия. Бумажные формы наполните тестом на треть и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Такие куличи выпекаются 35-40 минут. Формы объемом примерно 400-500 грамм. Готовые куличи достаньте из духовки и дайте полностью остыть в бумажных формах. Украшайте изделия по своему вкусу. Приятного аппетита!
Куличи в бумажных формах в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру